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| FINA DE GREDOS |
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Variedad autóctona, con origen en la Sierra de Gredos, en Salmanca y Ävila, que se ha conservado en el tiempo debido a su excelente calidad culinaria.
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Ciclo: Muy tardío |
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Carne amarilla. Piel rosada |
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Forma uniforme de tipo oval-alargada. Ojos muy profundos |
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Buen color de cocido, consistencia firme y de sabor excelente |
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