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| VALNERA |
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| Maduración: |
Semitemprana |
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| Tubérculos: |
Piel amarilla, carne amarilla, forma oval, ojos superficiales y homogéneos |
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| Desarrollo vegetativo: |
Buen desarrollo vegetativo. Adecuada para el envasado lavado, por lo que se recomienda un buen manejo de la cosecha para evitar golpes que disminuya su calidad comercial. |
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| Rendimiento: |
Muy elevado y calibres uniformes por lo que las producciones totales y comerciales son elevadas |
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| Conservación: |
Muy buena |
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| Calidad: |
- Materia seca:19 - 20% |
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- Calidad de cocido: muy buena, carne bastante firme (tipo AB-B) con un color amarillo,
sin que se observe pardeamiento. Gusto y aroma muy agradable. |
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- Calidad de frito casero: patatas fritas de color amarillo, no se oscurecen al freír, con
corteza crujiente y sabor agradable con carne muy suave y uniforme |
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| Resistente a sarna común, moderadamente resistente a mildiu y Rhizoctonia y moderadamente sensible a PVY y PLRV. |
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| APTITUD: VARIEDAD POLIVALENTE, APTA PARA UN GRAN NÚMERO DE UTILIZACIONES. ESPECIALMENTE RECOMENDADA PARA EL CONSUMO CASERO |
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